設備名 | 数 | 性能・特色 |
凍結庫 | 1 | マイナス80℃ 5500×3500 |
冷凍庫A | 1 | マイナス30℃ 8000×6500 CH4500 |
冷蔵庫@ | 1 | マイナス30℃ 8000×6500 CH4500 |
冷凍庫A | 1 | マイナス60℃ 5500×2400 |
冷蔵庫A | 1 | 2℃ |
製氷機 | 1 | |
荷捌き室(冷房室) | 1 | 19℃以下 16000×3500 CH4500 |
ドックシェルター | 2 | スタンバイ電源(3) |
真空パック・ガス注入装置 | 5 | 連続(1)タンデム(2)3連(1) |
高速チョッパー | 2 | |
ミキサー | 1 | |
真空タンブラー (無菌加工タイプ) |
1 | 各種マリネーション(調味浸透) 肉質改善、真空調理 |
前室 | 1 | HACCP対応エアシャワー |
非作業汚染地域 | 清浄度クラス5 | |
滅菌 | 電気分解水、ハンドドライヤー、殺菌庫 、オゾン装置 | |
運搬車両 | 3 | フォークリフト、冷凍・冷蔵トラック |
検針機・エックス線 | 3 | サンプルチェック Fe1.5 SUS3.0 セラミック0.2 |
他 | 製箱機、ラップ装置、バンド掛け機 |
本社・六供工場
六供工場〒371-0804
群馬県前橋市六供町137-3
TEL 027-212-1040
FAX 027-212-1041